為什么有人說2019年是餐飲行業的寒潮呢？因為需求普遍低迷，政策改革，經營成本增加等等硬性的原因讓現在的餐飲行業有種寒風凜冽的感覺，那么為什么今年的餐飲行業越來越難做了呢？

民以食為天餐飲行業近年來發展勢頭非常好市場規模不斷擴大。而餐飲行業快速增長的原因，離不開餐飲汗液數字化經營水平的不斷提高，其中以小程序的的廣泛應用打通了餐飲行業獲客、營銷、留存、管理等環節，通過數字化的變革引領整個行業不..

2018年我國餐飲收入突破4萬億，從高速增長開始轉向高質量增長的新餐飲時代，競爭壓力也日益激烈。面對越來越高的人工和房租成本，留給餐飲企業的凈利潤確實不多，餐飲企業在2019年如何煥發新的活力？有哪些趨勢折值得關注？

每當我們走進餐廳享受美食，總是為那些色香味俱全的美味所折服。但除了那些家庭傳承式的老牌飯館外，那些真正能夠得以商業化運作的菜品都是經過無數道工序、無數次測試，才最終被呈現在我們面前的。

新中國成立70年來，伴隨著國民經濟的整體提升，我國餐飲行業也在經歷著翻天覆地的變化。據中國烹飪協會數據，截至2018年全年餐飲收入42716億元，同比增長9.5%。餐飲企業超過460萬個，而門店數量更是超過800萬個。在餐飲業網點中，以個體..

說到吃，中國各省區都有拿得出手的美食，隨便炫出來都是驕傲。 若問誰是中國第一飲食大省，估計很多人就說不準了，這時就要看數據說話了。

新疆53對高速公路服務區的升級改造工作已全面完成并正式投入使用。改造后的服務區加油、如廁、餐飲、旅游服務等設施一應俱全。

2018年我國餐飲收入突破4萬億，從高速增長開始轉向高質量增長的新餐飲時代，競爭壓力也日益激烈。面對越來越高的人工和房租成本，留給餐飲企業的凈利潤確實不多，餐飲企業在2019年如何煥發新的活力？有哪些趨勢折值得關注？

一位在餐飲行業抗戰8年的老板說：在這個行業待得越久，對真正的餐飲人就越佩服。餐飲行業看似門檻低，利潤高，實則餐廳經營問題是層出不窮：資金斷裂，發不出員工工資，還不上供應商欠款，顧客投訴，外賣抽成......十面埋伏，一步一坑！..

近年來，我國餐飲業保持平穩較快增長態勢。國家統計局統計數據顯示，2018年全國餐飲收入達到42716億元人民幣，同比增長9.5%，餐飲收入占我國社會消費品零售總額的比重持續提高，上升至11.2%，餐飲業日益成為我國擴大內需的新動力和重要抓..